Рецепт тижня: кексики з кабачком і ковбаскою

Ми звикли, що кекс - це солодке блюдо. Кекси з родзинками, шоколадом, фруктами. Їх ми досить часто бачимо в магазинах або в кафе. А як щодо наслідках кексиков з ковбаскою і кабачками? Запевняємо тебе, це не менш смачно і поживно! Давай приготуємо це блюдо разом з нами!

Інгредієнти для кексів:

  • кабачки - 300 г;
  • ковбаса (шинка) - 70 г;
  • борошно - 70 г;
  • 2 яйця;
  • сіль;
  • 1 ч.л. розпушувача.

Читай також: Рецепт тижня: яскравий і корисний салат «Зірочка»

Приготування кексів:

  • Спочатку треба очистити кабачки від шкірки. Далі натираємо їх на крупній тертці, додаємо маленьку щепоточку солі, перемішуємо і залишаємо на 7 хвилин.
  • Тепер дрібно ріжемо ковбасу.
  • Кабачки добре віджимаємо від рідини руками. Зайву воду зливаємо.
  • До кабачкам додаємо яйця, борошно, розпушувач. Все ретельно перемішуємо.
  • Додаємо ковбаску, знову перемішуємо.
  • Формочки для кексів змасти маслом, виклади тісто у формочки. 
  • Постав блюдо в духовку, розігріту до 200 градусів.
  • Випікати близько 20 хвилин.
  • Готові кекси остуди.

Читай також: Рецепт тижня: кремові слойки з фруктами

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 733
Увага, тільки СЬОГОДНІ!