Рецепт тижня: Корисна запіканка з цвітної капусти

Рецепт тижня: Корисна запіканка з цвітної капусти

Про корисної їжі сказано вже досить багато. Але не завжди корисно - це означає смачно. Як же об'єднати ці два поняття? Перше правило: готувати з любов'ю, друге - по правильним рецептами. Один з таких ми тобі сьогодні і представляємо. Готуємо чудо-запіканку.

Інгредієнти для запіканки:

  • 300 г нежирної сметани;
  • 1 кг цвітної капусти;
  • 100 г голландського сиру;
  • 250 г шинки;
  • пару яєць;
  • перець;
  • сіль.

Читай також: Рецепт тижня: Домашній гаспачо

Приготування запіканки:

  • Для початку треба розібрати капусту на дрібні суцвіття.
  • Воду в каструльці доведи до кипіння, трохи посоли. 
  • Додай капусту. Варити її треба близько п'яти хвилин до стану середньої м'якості. Далі злий всю воду, капусту трохи остуди.
  • Тепер натираємо сир на дрібній тертці і ріжемо шинку дрібними кубиками.
  • Змішуємо до однорідності сметану і яйця, солимо, перчимо.
  • Додаємо в блюдо шинку, перемішуємо.
  • Далі з'єднай капусту і отриману суміш, акуратно перемішати, щоб капуста однорідно покрилася заливкою.
  • Виклади заготовку у форму, попередньо змащену маслом.
  • Посип сиром. І постав запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікати її около45 хвилин до готовності.
  • Остуди до теплого стану.

Читай також: Рецепт тижня: Сирно-шоколадний десерт

Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 867
Увага, тільки СЬОГОДНІ!