Готуємо з Kamis: Індійське м'яке масала-каррі

Нарешті, індійська кухня отримала міжнародне визнання! Ознайомившись з основними видами каррі, люди у всьому світі оцінили цю пряну кухню і вивели її на наступний рівень, пробуючи насичені спеції в нових стравах, завдяки кафе на колесах і вишуканим ресторанам.

 
  

Час приготування 4-х порцій: 40 хвилин

Для каррі тобі знадобляться:

Kamis «Приправа Індійська (Каррі)» - 1 ст. ложка;

Нарізана цибулина;

Нарізані помідори - 400 г;

Наполовину знежирене молоко - 300 мл;

Курячі грудки без кісточок і шкіри, нарізані кубиками - 450 г

 А готувати будемо так:

  • Сумішей Kamis «Індійську приправу (Каррі)» з цибулею, поклади на сковороду і обсмажити на повільному вогні протягом п'яти хвилин, поки цибуля не стане м'яким.
  • Додай помідори і молоко, помішуючи, доведи до кипіння. Поклади курку, і туші на сильному вогні три хвилини. Потім перейди на середній і туші 20-25 хвилин, поки соус не загусне.
  • Блюдо прийнято подавати з рисом басматі і традиційної пшеничного коржем НААН.
    Смачного!

Більше рецептів читай на: Kamis.ua  

Приєднуйся до «Kamis» в соц.сетях: Вконтакте (http://vk.com/kamisua), Facebook (https://facebook.com/kamis.ua), twitter (https://twitter.com/KamisClub)



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 1042
Увага, тільки СЬОГОДНІ!