Дитяче вегатаріанство: всі "за" і "проти"

Скільки смаків, стільки й думок і переваг в їжі! Наприклад, зараз особливо популярно вегетаріанство, яке більше того, навіть вважають корисним для своїх дітей. Давайте-но подивимося, невже і для дітей цей вид харчування підійде?

Плюси

Вибираючи малюкові тип харчування, мами і тата виходять з того, що, на їх погляд, буде найбільш корисно синові чи доньці. Так, батьки-вегетаріанці виключають з раціону своїх чад продукти тваринного походження з кращих спонукань. Вони вважають, що тим самим оберігають дитячий організм від "забруднення" і різних захворювань, загартовують його і живлять вітамінами. В якійсь мірі вони, звичайно, мають рацію.

Головне достоїнство рослинних продуктів - у змісті життєво важливих вітамінів, які захищають малюка від хвороб і підвищують імунітет. Недарма лікарі радять їсти якомога більше свіжих овочів і фруктів. Крім вітамінів в продуктах рослинного походження багато калію і магнію, що також допомагає юному організму боротися з інфекціями і вірусами. Плюс до всього рослини - важливе джерело заліза, мінеральних солей, міді та інших необхідних розвивається організму хімічних елементів.

Інша перевага рослинної їжі перед тваринної - у здатності першої виводити з кишечника шкідливі речовини. Відбувається це таким чином: в овочах і фруктах містяться фітонциди, які, проникаючи в організм, вбивають там шкідливі бактерії. В результаті кишечник малюка позбавляється небезпечних продуктів розпаду, таких як пурин, аміак, сечова кислота. Як наслідок, знижується навантаження на нирки. Ось чому в "розвантажувальні" дні рекомендується їсти тільки продукти рослинного походження.

Важливо також зазначити, що вегетаріанська дієта здатна знижувати рівень холестерину в крові. Та й самі рослинні продукти позбавлені його у своєму складі. Таким чином, можна з упевненістю сказати, що споживання продуктів рослинного походження змолоду оберігає організм від багатьох небезпечних захворювань. Це, в першу чергу, рак, атеросклероз, хвороби серцево-судинної системи та інші. А ще в результаті досліджень було встановлено, що діти-вегетаріанці набагато менше схильні до стресів і взагалі нервових захворювань.

Мінуси

Овочі та фрукти - це, безумовно, корисно. Але в той же час виключення з раціону малюка продуктів тваринного походження позбавляє його ряду необхідних речовин, яких немає в рослинній їжі. Наприклад, вітаміну В12, що міститься в молочних продуктах і відповідає за роботу нервової системи.

Також без м'ясної їжі крихітка не засвоює певної кількості заліза і амінокислот, важливих для його росту і розвитку. Виходить, що, захищаючи дитячий організм від одних хвороб, рослинна їжа таїть у собі інші небезпеки. Так, через неповноцінного харчування дитині можуть загрожувати такі серйозні захворювання, як недокрів'я, рахіт, анемія.

Але найголовніша небезпека вегетаріанської дієти криється в дефіциті білка, який міститься саме в тваринної їжі. Споживаючи тільки продукти рослинного походження, ваше чадо позбавляється повноцінних білків. А адже вони просто необхідні зростаючому організму, так як відповідають за побудову його клітин і тканин. Білок - це свого роду "будівельний матеріал", відповідно, без нього організм не зможе рости і розвиватися. До речі, важливо пам'ятати, що людський організм не накопичує запасів білка, тому він повинен постійно ними поповнюватися.

Таким чином, малюки, позбавлені можливості щодня отримувати необхідну кількість повноцінного білка, не захищені від ряду серйозних захворювань і схильні до ризику відставання як у фізичному, так і в розумовому розвитку. Дефіцит білка знижує опірність організму. Ось чому серед вегетаріанців так часто зустрічаються слабкі, худенькі і хворобливі діти.

Отже, для здоров'я малюка в його харчуванні повинні бути не тільки рослинні або тваринні продукти. Дитину необхідно забезпечити повноцінним харчуванням. А це означає, що всі компоненти повинні бути в оптимальних пропорціях і поєднуватися один з одним.

Бережіть себе і будьте щасливі.
Кращий спосіб зробити дітей хорошими - це зробити їх щасливими. / О. Уайльд /

Читай також: П'ятиразове харчування дитини - запорука ідеальної ваги



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 1005
Увага, тільки СЬОГОДНІ!