Як годувати дитину влітку

Літній раціон повинен бути особливо багатий і легкий для засвоєння дитячим організмом.

Всім відомо, що в літню спеку організм дорослої людини, як правило, відмовляється вживати важку, калорійну їжу. Овочеві та фруктові салати, окрошка, муси, легкі запіканки - це звичний раціон для дорослої людини в період літньої спеки. Але дитяче меню в літній період повинно виглядати трохи інакше, і ось з яких причин.

Справа в тому, що в літній період у дітей відбувається різкий скачок росту. Крім цього, дитина влітку дуже активний і рухливий, в результаті разом з потом втрачає величезну кількість вітамінів і мікроелементів, запас яких слід максимально заповнити. Таким чином, до розробки дитячого меню в літній час необхідно ставитися з усією серйозністю, оскільки саме від нього залежатиме стан дитини на весь рік.

Головні продукти влітку в дитячому раціоні

На відміну від дорослого меню влітку, дитяче харчування має бути калорійним, приблизно на 15% більше, ніж в іншу пору року. Це необхідно для того, щоб компенсувати втрати, які організм витрачає на інтенсивне зростання. Тому в дитячому літньому раціоні повинні обов'язково бути присутнім:

  • Червоне м'ясо, краще телятина.
  • Яловича печінка.
  • Куряче або індиче м'ясо, краще біле.
  • Жирні сорти риби, бажано морської.
  • Яйця.
  • Молоко і кисломолочні продукти.
  • Сир.

Ці продукти дуже необхідні організму для забезпечення зростання і поповнення запасу гемоглобіну.

Вітаміни та мінерали в дитячому раціоні влітку

Без сумніву, вітаміни і мінерали зростаючому організму потрібні цілий рік, але влітку їх кількість повинна бути в 2-3 рази більше, щоб поповнити запаси і накопичити деякий кількість на зимовий період. Обов'язково щодня включайте в раціон сезонні фрукти, салати та мікси з різних ягід і фруктів, із заправками з йогурту або вершків, муси, компоти, узвари.

Овочі також повинні бути присутніми на столі у дитини. При цьому намагайтеся, щоб це були максимально свіжі, не пройшли термічну обробку овочі:

  • Огірки.
  • Помідори.
  • Редис.
  • Брокколі.
  • Листя салату.
  • Селера.
  • Цибулю.
  • Спаржа.
  • Зелень.
  • Моркву.
  • Буряк.
  • Кабачки.
  • Баклажани.

Водний баланс влітку

Не слід забувати, що діти дуже швидко в спеку втрачають рідину, набагато швидше, ніж дорослі, тому завжди існує небезпека теплового удару або зневоднення організму. На прогулянку або в дорогу обов'язково беріть дитині питну воду, можна мінеральну, але без газу. Вдень, коли дуже жарко, не слід пропонувати малюкові сік, молоко або компот, тільки вода може втамувати спрагу і поповнити запаси організму в рідині. Інші напої краще залишити на ранок чи вечір, коли буде прохолодно.

Рекомендації педіатра

  1. Якщо дитина відмовляється від прийому їжі днем, бо дуже жарко, не слід її примушувати, як правило, апетит прокидається з настанням вечірньої прохолоди.
  2. Якщо дитина влітку став їсти менше, доцільно пропонувати йому за 20 хвилин до їжі який-небудь кислий фрукт.
  3. Якщо чекає тривала дорога, краще взяти для дитини кип'ячену воду.
  4. Виключіть з літнього дитячого раціону жирне свиняче м'ясо, замінивши його куркою, індичкою або кроликом.
  5. Постарайтеся якомога менше пропонувати малюкові смажені страви влітку, віддаючи перевагу відварною або тушкованим.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 1450
Увага, тільки СЬОГОДНІ!