Як смачно пріготуваті салат з квасолю и грибами?

Фото - Салат з квасолюНайбільш корисностей способом Приготування квасолі є самє салат. А найбільш вишуканих своими Смакова якости є салат з квасолю и грибами. Аджея дані продукти в прострації з зеленню, заправками и овочами перетравлюються Значний краще.

Зміст

З чим поєднуваті квасоля?

Фото - Мускатний горіхДля готування такого роду страв Використовують квасолю в різніх ее варіаціях - марінування, відварену або консервовану.

Продукт відмінно поєднується з такими спеціямі, як:

  • перець чилі;
  • Запашний перець;
  • шамбала;
  • кумін;
  • мускатний горіх;
  • імбір;
  • калінджі;
  • цинамоном
  • гвоздика.

Загальні принципи Приготування

Фото - Вімочування квасоліВіходячі з того, что бобових культур містіть у своєму складі токсичні Речовини, перед вживанням ее розпочалась, вона винна буті обов'язково схільна термічній обробці. Найкраще квасоля поєднується Із зеленню, овочами, сухариками, сиром, шинки. Максимально пікантній смак виходе в разі з'єднання квасолі з копченим м'ясом. Готові салати могут подаватіся як в Гаряча, так и в холодному виде.

Підготовка квасолі

Перед Обробка продукт Попередньо замочується на ніч. Потім ее звітність, ПРОМІТЕЙ и Раптена залитих холодною водою на рівень віщє від самих бобових НЕ менше висота пальця.

Длительность варіння квасолі, при Слабкий кіпінні, стають НЕ менше півтори години, за умови постійного перемішування. Колі продукт буде звареній - его звітність, посоліті.

Кращі рецепти

После корисностей теоретичного курсу прийшов годину застосуваті отрімані знання на практіці, створів кілька кулінарніх шедеврів.

Салат з квасолю и Печериця

Фото - Вімочування квасоліДаній рецепт відмінно підійде як до новорічного столу, так и будь-якого Святкова. ВІН Ситний и смачний. Для его Приготування потрібні Такі Інгредієнти:

  • консервованій квасоля - 500 гр.;
  • мариновані печериці - 300 гр.;
  • яйці варені - 4 шт.;
  • цибулини Великі - 2 шт.;
  • морквиння Середні - 2 шт.;
  • петрушка, цибуля зелена (пір'ям), Кріп.

Фото - Салат з шімпіньонаміВід лушпіння очистити цибулю, дрібно его нарізаті и обсмажіті на Олії до з'являться золотістої скорінкі. Останнього звітність, відміряті две або три Столові ложки. Потім помітіть морквиння, очистити и натертий на крупній тертці, после чего Додати до цибулі и дожарівать всі разом.

Далі звітність, Відкрити квасоля, зцідіті непотрібну Рідина, нарізаті четвертинками гриби и яйця помощью яйцерізкі або ножа.

Усі Готові Інгредієнти змішаті в зручній ємності и перемішаті. Зрештою нарізається зелень, Якій буде прікрашеній салат после додавання в него майонезу.

Салат з квасолю, Курков та грибами

Фото - Салат в місціПростий у пріготуванні и смачний салат з квасолю и грибами, а такоже Курков всегда віручіть в складній ситуации або обнаружили відміннім блюдом для всієї родини. Даже як гарнір.

Для его Приготування вам нужно:

  • куряча грудка (Філе) - 1 штука;
  • грибочки консервовані (шампіньйони) - 1 банка;
  • консервованій квасоля - 1 банка;
  • сир твердий - 150 гр.;
  • петрушки - 1 пучок;
  • майонез - 100 гр.

Готування розпочнеться з відварювання курячої грудки в підсоленій воде. Потім ее звітність, охолодіті и нарізаті невелика шматочкамі. Далі буде нужно відкоркуваті банку з консервованою квасолю и злиться наявний розсіл. Гриби та патенти нарізаті маленькими шматочкамі.

Такоже дрібно нарізають сир и робиться зелень. У підсумку всі продукти складаються в необхідного розміру Ємність, перемішуються и заправляють майонезом.

Салат з червоної квасолі, печінкі Печериця та жітнімі сухариками

Фото - Салат Із сухарикамиПропонуємо вашій увазі Ситний салат з квасолю и грибами, а такоже жітнімі сухариками. Унікальність даного рецепта Полягає в тому, что его такоже можна пріготуваті Протяг десяти хвилин.

Щоб здівуваті гостей або членів сім'ї вкусняшки, потрібні следующие Інгредієнти:

  • сушена квасоля - 1,5 склянки;
  • свіжі шампіньйони - 150-200 гр.;
  • сухарики житні;
  • Горіховий соус / майонез / любая за смаком заправка;
  • сіль и перець.

На всю ніч заліваємо Питна водою червону квасолю. Вранці ее нужно злитися І, поставивши на Слабкий вогонь, варити до готовності. После чего з неї злівають воду, что залиша.

Поки варити квасолю, проміваємо грибочки и відварюємо Протяг однієї або двох хвилин у підсоленій воде. После Закінчення відведеного часу відкідаємо їх на Друшляк, даємо воде стекті, а грибам - охолонуті.

Фото - Запечені грибиПосле того, як грибочки охолонуть та патенти розрізаті їх на Чотири Частина І, віклавші на деко, запікаті до їх повної готовності, поки смород НЕ прідбають в духовці золотистий колір.

Поки запікаються грибочки нужно підготуваті сухарики з Житнього або ж чорного хліба. Втім, можна скористати и покупні з супермаркету з будь смакової добавкою.

Нарешті, прийшов годину з'єднати всі Інгредієнти в зручній для цього ємності, заправіті майонезом, посоліті, поперчіті и акуратно перемішаті. Скібочкі сухарів до салату додаються безпосередно перед подачею блюда на стіл.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 832
Увага, тільки СЬОГОДНІ!