3 Способу Приготування Першої страви з індічкі

Фото - Суп з індічкоюІндічка віділяється среди других відів дієтічного м'яса своими корисностей властівостямі. Крім високого вмісту вітамінів А і Е, воно відрізняється мінімальною кількістю холестерину и відмінно засвоюється організмом. Таке м'ясо практично НЕ містіть жиру, что Забезпечує гарне засвоєння кальцію.

Помічено, что вміст заліза в ньом вполовину более, чем в яловічіні або курки. Це є причиною того, чому БАГАТО хто так люблять суп з індічкі. Рецепт страви у кожної господині свой, прот всі жінки люблять експеріментуваті и з задоволений діляться своими секретами зі знайомиться.

Суп з Локшин - покроковий рецепт

Фото - Рецепт супу з макаронамиКористь дієтічного м'яса Важко переоцініті, а тому суп з індічкі Підходить як для найменших, так и для людей, Які прагнуть вести здоровий спосіб.

Даній рецепт очень простий, но очень Ситний и смачний. Регулююча Кількість води, можна сделать бульйон більш насіченім або легким и Прозоров.

Перед Качаном Приготування та патенти підготуваті основні Інгредієнти:

  • около 600 грам гомілкі індічкі;
  • 3 моркви и 150 грам зеленої квасолі;
  • 0,1 кг Локшин;
  • лимон, сіль, спеції и зелена цибуля взяти за смаком.

Щоб пріготуваті суп з індічкі, звітність, спочатку зваріті бульйон. Для цього в холодну воду покласти м'ясо, довести до кіпіння и Додати спеції - пару лісточків лаврового листа и кілька горошин перцю.

Варити бульйон нужно примерно 1 годину.

После повної готовності м'яса его звітність, дістаті з каструлі, остудіті и нарізаті кубиками.

У кіплячій бульйон кинути морква, Попередньо нарізану невелика кубиками (около 0,5 см завтовшки) або соломкою. Додати зелену квасолю и Локшина.

Суп Залишити варити до тихий пір, поки морква не стану м'якою, а локшина буде СЕРЕДНЯ готовності.

После цього можна Додати м'ясо и проваріті ще кілька хвилин.

Цей рецепт можна відозмінюваті, замінюючі Локшин на рис, або додаючі крупи зовсім. Результат буде таким же прекрасним, а блізькі будут раді різноманітності в меню.

Суп-пюре - рецепт для тих, хто любити посітнее

Не секрет, что БАГАТО чоловіків люблять більш насічені страви, а тому такий рецепт пріпадаючі до смаку представник Сильної половини. 

Суп-пюре з індічкі виходе очень Ситнов, а тому может підійті и в якості Другої страви.

Для его Приготування Знадоби:

  • 1 кг м'яса індічкі;
  • по одній штуці цибулини, кореня селери и моркви;
  • 150 грам борошна;
  • 120 грам вершкового масла;
  • 1 жовток и? склянки вершків;
  • а такоже сіль, спеції и зелень за смаком.

Фото - Суп-пюреПриготування страви не склад труднощів, если Виконувати всі Дії послідовно.

Перш за все, Варто відваріті м'ясо. Его кладуть у холодну воду, доводять до кіпіння бульйон и знімають піну.

После цього до індічкі нужно Додати цибулю, моркву и селера. Залишити варити на повільному вогні около 1,5 годин.

Готове м'ясо нужно подрібніті у блендері. В отриманий масу додаються жовток ,? частина масла, вершки, после чего всі ретельно перемішують.

Частина, что залиша масла потрібна для пассировки борошна, якові нужно потім охолодіті и Додати в бульйон.

После цього бульйон нужно проваріті ще 10 хвилин и суп-пюре з індічкі готов. Блюдо виходе ніжнім и Ситнов, а тому рецепт нужно мати на замітці.

Суп з фрикадельками - ароматний и Неповторний

Фото - Рецепт Першого страви з фрикаделькамиЩоб внести в меню новинку, можна порадуваті сім'ю смачним супом з індічкі з фрикадельками, вікорістовуючі Наступний рецепт.

Основні Інгредієнти, Які знадобляться, щоб пріготуваті суп:

  • м'ясо індічкі (Філе) - около 700 грам;
  • 3 цибулини і 4 картоплиння;
  • 1 морква;
  • 100 грам рису;
  • 1 ст. л. вершків 35% -ої жирності;
  • сіль, спеції и зелень за смаком.

Добре ПРОМІТЕЙ рис 10 хвилин вітрімують в окропі. Філе індічкі разом з Цибулини подрібніті в м'ясорубці, пріправіті сіллю з перцем, влити вершки и Додати віджатій рис.

После перемішування фаршу можна приступати до Формування фрікадельок. Величина їх вінна буті примерно, як Волоська горіх.

Далі суп з індічкі готовится Наступний чином. Вліті в каструлю 2,5 літра води и закіп'ятіті. Додати туди натерту моркву (використовуват найбільшіх тертку), нарізану дрібно Цибулини, варити 5 хвилин.

После цього можна Додати картоплю и варити ще 5 хвилин. Далі можна додаваті фрикадельки и варити до тих пір, поки рис не буде готовий. В кінці Додати сіль, перець и часник. Перед подачею блюдо прікрашається кропом або петрушкою.

Супі з індічкі зазвічай бувають до душі всім членам родини. А ВРАХОВУЮЧИ тієї факт, что смород Галі ї очень Корисні, шкірні господиня всегда Із задоволений скарбі в Скарбничку новий рецепт.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 692
Увага, тільки СЬОГОДНІ!