Який електричний гриль краще вибрати і на що звернути увагу при покупці

Фото - Електрична гриль для домуУ сучасному трактуванні таке поняття, як відпочинок, включає в себе свіже повітря, лісові гірські хребти або лісисті підніжжя, відмінної якості червоне вино і традиційний шашлик. Щоб у холодну пору року «теплі» спогади повернути разом зі смаками і запахами, потрібно одне дивовижне пристосування - електрогриль для дому. Давайте дізнаємося, як вибрати електрогриль, який би зміг задовольнити потребу у смакоті всю сім'ю, враховуючи різноманітні рецепти. Побутує величезне оману в тому, що електричний гриль використовується будинки виключно для смаження м'яса і овочів. Насправді гриль є багатофункціональним пристроєм, який цілком здатне замінити навіть любиться нам мікрохвильову піч.

Зміст

Функції та принцип роботи

Фото - Електрогриль для домуСучасний виробник пропонує покупцеві таке широке розмаїття даних приладів, що загубитися серед них не так вже й важко, не кажучи вже про проблему вибору.

На електричний гриль, який, напевно, бажаєте використовувати не тільки в стінах свого будинку, але і десь на відпочинку, покладається домінуюча завдання - термічно обробити продукти, за допомогою інфрачервоного підігріву. Його забезпечують надійні і потужні мініТЕНи або кварцові лампи.

Якщо перші здатні доводити температуру робочої поверхні до 700 С, то останні можуть підтримувати її на рівні не менше 1000 С. Розташування цих нагрівальних елементів може бути бічним і верхнім, а також у задньої стінки електрогриль або ж внизу, шляхом встановлення їх у робочі стінки .

Практично всі деталі виконані з високоякісних матеріалів, таких як кераміка, нержавіюча сталь і пластика (для ручок-регуляторів).

Основні функції електрогриль це розігрів, смаження, випічка і гасіння.

Типи електрогрилем

Фото - Піддон в електрогриліУвійшовши до приміщення магазину, на покупця негайно набігає хвиля питань: який гриль краще, які між ними відмінності, що саме купити? Кожен гриль, який живиться від мережі змінного струму, відноситься до двох з існуючих груп: контактний або безконтактний. У свою чергу, кожна з цих груп поділяється додатково на підгрупи.

Контактні грилі бувають:

  • односторонні (відкритого типу);
  • двосторонні або бутербродниці (закритого типу);
  • комбіновані.

Не так давно дана група електрогрилем поповнилася ще одним представником - раклетніцей, яка зображена на фото трохи нижче. Вона являє собою багатофункціональний прилад, який може використовуватися в щоденній готуванні.

Контактний гриль володіє однією незаперечною перевагою: він обладнаний спеціальним піддоном, який наповнюється водою, і в нього ж стікають надлишки жиру, це дуже важливо, оскільки рецепти використовуються різні.

Фото - Електрогриль раклетніцаБезконтактні грилі бувають:

  • планетарні;
  • вертикальні;
  • карусельні;
  • шампурний або шашличниці.

Електрогрилі, що відносяться до цієї групи, працюють за так званим циклічним принципом нагріву харчових продуктів, які обертаються між нагрівальними елементами, під ними або над ними. У даному випадку буде також надана можливість використовувати різні рецепти, але завжди враховуючи висоту того чи іншого продукту.

Залежно від способу кріплення грилі класифікують на:

  • підлогові;
  • настільні;
  • вбудовуються грилі.

Фото - Приготоване м'ясо в електрогриліПрилади з першої і другої позиції є мобільними і можуть з легкістю переміщатися або транспортуватися. Остання позиція - стаціонарні.

Кращим варіантом, як для вашого будинку, так і квартири, буде саме настільний гриль, який живиться від мережі змінного струму. Такі грилі компактні і цілком задовольнять потреби невеликої сім'ї. Серед основних переваг необхідно виділити:

  • відсутність в процесі експлуатації запаху або диму;
  • безшумність в роботі;
  • відносна невелика споживана потужність.

З їх допомогою відмінно готується риба, м'ясо, тости, яєчня, млинці і величезна безліч інших страв.

Основа вибору - знання про товар

Щоб визначитися у виборі гриля, необхідно знати про нього те, що буде підходити під ваші параметри пошуку.

Форма і розміри

Фото - Електрогриль на дачіДля приготування страв, яким насититься сім'я з п'яти чоловік, необхідно вибрати такий електричний гриль, щоб його робоча поверхня мала площу не менше 500 кв. см. Віддаючи перевагу двосторонньому грилю або закритого типу, процес готування спрощується, а також скорочується і час приготування страви. Адже рецепти бувають і з безліччю інгредієнтів.

Серед розмаїття двосторонніх електрогрилем враховуйте наявність між пластинами шарнірних з'єднань та / або можливості регулювати висоту кришки для більш комфортного приготування цілих овочів, стейків, великих шматків м'яса. Висота ніжок також відіграє роль під час готування гарячих бутербродів, коли необхідно горизонтальне положення «кришки», а нахил використовується для риби або жирного м'яса. В даному випадку ви зможете поворожити над різноманітними стравами, вибираючи з мережі будь-які сподобалися рецепти для гриля.

Корпус і матеріали робочої поверхні

Фото - Електрична гриль із пластикуКорпуси, в які поміщаються Електрогрилі, виготовляються з металу, який володіє спеціальним антипригарним покриттям, що значно спрощує догляд після використання і дозволяє готувати без застосування масла. Ця характеристика дуже важлива людям, що прагнуть до дієтичного харчування.

Купуючи електрогриль, відмовтеся від тих моделей, що обладнані емаллю або нержавіючої сталлю.

Тільки прилади з антипригарним покриттям будуть максимально довговічні і функціональні. У разі економії фінансових коштів можна придбати електрогриль в пластиковому корпусі, але з обов'язковим термоустойчивим покриттям.

Додаткові функції

Фото - Сосиски і м'ясо в електрогриліДосить часто електричний гриль може бути забезпечений різноманітними індикаторами, начебто включення в мережу, залишкового тепла або TopControl.

Всі вони значно спрощують готування, роблячи її абсолютно не обтяжливою. Тим не менш, істотно збільшують вартість гриля.

З цього приводу є відмінний секрет, який дозволить доводити їжу до їстівного стану «наосліп». Незважаючи на те, які рецепти ви використовуєте, приготування м'яса, риби, птиці, фаршу, рубаних біфштексів повинна відбуватися до моменту виділення прозорого соку. Втім, по відношенню до риби умова інше: її м'якоть повинна придбати повністю матовий відтінок. Таким чином, можна вибрати і використовувати електричний гриль навіть без індикатора.

Умови зберігання

Фото - Сосиски в електрогриліЯк ви вже могли переконатися, вибрати для будинку якісний електричний гриль не складає ніяких труднощів. Однак, зверніть увагу на таку дрібницю, як зберігання гриля в період між використаннями. Важливим моментом є наявність спеціального відсіку для шнура харчування. Якщо ви вважаєте таку опцію маловажной, то подумайте, скільки місця можна заощадити, якщо нею оснащений ваш електрогриль.

Плюси і мінуси

Кожна господиня мріє для свого будинку вибрати тільки найкращий електрогриль. Той, яким вона змогла б похвалитися в колі подруг, надавши їм на дегустацію чудового смаку страви, рецепти яких дісталися від бабусі або мами.

Плюси:

  1. Приготування пісних або дієтичних страв, уникаючи застосування масла чи інших жирів, якими рясніють деякі рецепти.Фото - Овочі в електрогрилі
  2. Виділення меншої кількості часу на приготування.
  3. Наявність всіх тих функцій, що і у мікрохвильовій печі.
  4. Відсутність запахів, які супроводжують приготування страви на вогні.
  5. Можливість використовувати електрогриль не тільки в стінах будинку.

Мінуси:

  1. Недостатня проваріваемость на пару овочів.
  2. Цим приладом можна замінити всю кухонну техніку.
  3. Щоб електрогриль володів відповідною продуктивністю, йому необхідно якісне мережеве живлення обумовленої потужності.

Не варто спокушатися запевненнями заводу-виробника, які стверджують, що їх прилад витримає і переживе скачки напруги. Також Електрогрилі супроводжують високі рахунки на оплату електроенергії.

Електрогрилі: відгуки домогосподарок

Фото - Міні електрогрильУ тих, хто вже користується даною продукцією тривалий час, склалися свої зауваження, до яких бажано прислухатися:

  1. купуючи електричний гриль для дому, вибирайте моделі зі знімним піддоном, що значно спрощує процес його очищення;
  2. віддавайте перевагу електричний гриль з максимальною потужністю;
  3. попадання жиру на ТЕНи створює багато диму, чого позбавлені закриті Електрогрилі;
  4. рифлена робоча поверхня гриля дуже важко піддається відмиванню;
  5. для приготування «екзотичних» страв використовуйте змінні робочі панелі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 2019
Увага, тільки СЬОГОДНІ!